La pasta a base di legumi e cibi integrali sta diventando sempre più popolare
Inoltre, coloro che si sono attenuti strettamente alla dieta mediterranea avevano quantità di groviglio di tau e placca simili a quelle di 18 anni in meno rispetto alle persone che non aderiscono alla dieta in modo rigoroso.
I ricercatori hanno anche scoperto che i partecipanti che mangiavano sette o più porzioni di verdure a foglia verde alla settimana avevano quantità di placca pari a 19 anni più giovani di quelli che ne mangiavano una o meno porzioni alla settimana.
Tuttavia, poiché lo studio ha esaminato principalmente partecipanti bianchi, non ispanici e anziani, non è chiaro se questi risultati sarebbero gli stessi in altre popolazioni. Quindi, gli autori dello studio affermano che sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere le implicazioni della MIND e della dieta mediterranea in diversi gruppi.
"Sebbene la nostra ricerca non provi che una dieta sana abbia portato a un minor numero di depositi cerebrali di placche amiloidi, noto anche come indicatore del morbo di Alzheimer, sappiamo che esiste una relazione e seguire la MIND e la dieta mediterranea può essere un modo in cui le persone possono migliorare la loro salute cerebrale e proteggere la cognizione man mano che invecchiano", afferma l’autore dello studio Puja Agarwal, Ph.D., della RUSH University di Chicago in un comunicato stampa .
Agarwal osserva inoltre che "la nostra scoperta che mangiare più verdure a foglia verde è di per sé associata a un minor numero di segni di malattia di Alzheimer nel cervello è abbastanza intrigante da indurre le persone a prendere in considerazione l’aggiunta di più di queste verdure alla loro dieta".
Cosa sono MIND e Diete Mediterranee?
La dieta MIND combina altre due diete popolari: la dieta mediterranea e la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). La dieta MIND enfatizza il consumo di verdure, frutti di bosco, cereali integrali, noci, pesce e pollame, limitando al contempo l’assunzione di carne rossa, formaggio, burro e margarina, pasticcini e dolci e cibi fritti o fast food.
Al contrario, la dieta mediterranea è un modello dietetico ispirato alle abitudini alimentari tradizionali delle persone nei paesi mediterranei, come Grecia, Italia e Spagna.
Questa dieta prevede il consumo di elevate quantità di cereali integrali, frutta, verdura, legumi, noci e semi, oltre all’olio d’oliva come fonte primaria di grassi. Inoltre, la dieta mediterranea consente un consumo moderato di latticini, pesce e pollame, limitando la carne rossa, i cibi trasformati e i dolci.
I rapporti indicano che la carenza potrebbe essere il risultato di problemi di trasparenza tra agenzie governative e produttori di farmaci.
Il 12 ottobre 2022, la FDA ha annunciato una carenza del farmaco Adderall per il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD). A quel tempo, l’agenzia era in stretta comunicazione con i produttori di farmaci e ha confermato che un produttore stava riscontrando ritardi di produzione intermittenti.
Tuttavia, sebbene altri produttori abbiano continuato a produrre il farmaco per l’ADHD, https://alkotox-official.top/ la FDA ha indicato che non esiste un’offerta adeguata per soddisfare la domanda dei consumatori statunitensi.
Nel frattempo, le persone con ADHD sono state costrette a sopportare la carenza e quella popolazione sta crescendo. Secondo CNBC , le diagnosi di ADHD tra i bambini sono aumentate del 31% tra il 2010 e il 2017. Inoltre, sono aumentate anche le diagnosi di ADHD negli adulti, con prescrizioni per Adderall in aumento di oltre il 15% in quella fascia di età.
Questi aumenti hanno indubbiamente aumentato la domanda di Adderall e i ritardi dei produttori non hanno aiutato la situazione. Tuttavia, potrebbero esserci altri motivi dietro la carenza.
Poiché l’Adderall è una sostanza controllata dalla Tabella II, la Drug Enforcement Administration (DEA) limita la quantità di farmaco che i produttori possono produrre all’anno. Per fare ciò, l’agenzia stima la domanda di anfetamine – il principio attivo di Adderall – e fissa una quota basata su quella domanda stimata.
Secondo un rapporto della CNN , i produttori hanno affermato che la causa della carenza è l’aumento della domanda e la scarsità di ingredienti attivi.
Tuttavia, un portavoce della DEA ha detto alla CNN: "Siamo consapevoli che l’industria farmaceutica sta affermando che esiste una carenza di quote per i principi attivi nei farmaci per l’ADHD. Sulla base delle informazioni della DEA – fornite dai produttori di farmaci – questo non è vero."
Secondo il rapporto, la DEA afferma che i produttori non hanno utilizzato tutti gli ingredienti a loro disposizione negli ultimi tre anni.
Inoltre, un portavoce della FDA ha detto alla CNN che la FDA "non può richiedere a un’azienda farmaceutica di produrre un farmaco, produrre più farmaci o modificare la distribuzione di un farmaco".
Il portavoce ha anche detto al notiziario che la fornitura di Adderall è in aumento.
Queste discrepanze tra le agenzie e la mancanza di trasparenza tra i produttori di Adderall potrebbero aver contribuito alla continua carenza di farmaci, lasciando molte persone con ADHD alla ricerca di alternative.
Alternative all’Adderall
Sono disponibili diversi farmaci ADHD alternativi per coloro che sono colpiti dalla carenza di Adderall. Ad esempio, l’annuncio iniziale della FDA sulla carenza di farmaci menzionava una versione a rilascio prolungato di sali misti di anfetamine come potenziale alternativa all’Adderall a rilascio immediato.
Inoltre, farmaci stimolanti come il metilfenidato (Ritalin, Concerta, Daytrana, Focalin) e altre anfetamine (Dexedrine, Vyvanse) possono essere possibili alternative.
Sono disponibili anche farmaci non stimolanti, come l’atomoxetina (Strattera), la clonidina (Kapvay) e la guanfacina (Intuniv), ma impiegano più tempo rispetto ad altri farmaci per funzionare.
Altre possibili alternative ai farmaci per l’ADHD includono melatonina, Omega 3, diete di eliminazione, agopuntura, yoga e programmi per computer specializzati che prendono di mira i sintomi dell’ADHD.
Tuttavia, le persone con ADHD che cercano alternative all’Adderall dovrebbero consultare il proprio medico per determinare quali opzioni di trattamento potrebbero funzionare meglio per loro.
La pasta è un pasto molto popolare apprezzato in tutto il mondo. Facilita deliziosi pasti di conforto, indipendentemente da come viene preparato. Tuttavia, la pasta normale non è sempre adatta ai vegani, da qui la necessità di opzioni a base vegetale. Oggi, molte opzioni di pasta a base vegetale stanno rapidamente diventando un punto fermo nelle dispense delle persone.
Punti chiave:
- La pasta vegetale è un’ottima opzione di pasta senza glutine.
- Il mercato della pasta vegetale è in piena espansione.
- La pasta di grano normale manca di valore nutrizionale, ma la pasta a base vegetale è spesso ricca di nutrienti sani, proteine, vitamine e minerali.
Pasta vegetale
Cosa c’è per cena? Spaghetti, ravioli, penne, rigatoni o linguine? Ci sono così tanti tipi di pasta diversi e la pasta rimane uno dei pasti più onnipresenti in ogni cucina. Che sia cremosa, al formaggio, calda e speziata con salsa di pomodoro o mescolata in insalata, la pasta è un comfort food facile da preparare. È un favorito comune per i vecchi e giovani.
Tuttavia, la pasta normale è a base di farina di frumento e, quindi, contiene glutine. Il glutine è una proteina presente in alimenti come grano, segale e orzo, che conferisce una struttura al cibo. Sfortunatamente, alcune persone soffrono di sensibilità al glutine. Questo spesso si accompagna a disturbi digestivi, come gonfiore, flatulenza, dolore addominale, vomito e diarrea.
Per questo motivo, la pasta vegetale è diventata un’opzione desiderata. Le persone possono anche preferire la pasta a base vegetale perché seguono una dieta a base vegetale. La pasta vegetale è tipicamente prodotta con legumi o cereali integrali. Sono ricchi di fibre e offrono anche molti nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti.
Esempi di pasta vegetale
La pasta a base di legumi e cibi integrali sta diventando sempre più popolare. Inoltre, attenersi a una dieta sana non significa rinunciare al proprio piatto di pasta preferito. La pasta è spesso considerata deliziosa e divertente, anche se l’aggiunta di panna, burro e formaggio aumenta il contenuto di grassi e il conteggio delle calorie. Tuttavia, può anche essere salutare e la pasta senza glutine è un’ottima alternativa. Inoltre, nuove e sorprendenti opzioni di pasta a base vegetale aiutano a creare piatti di pasta gustosi e salutari.
Pasta di ceci
La pasta di ceci è una delle opzioni vegetali più popolari. È a base di legumi, e ceci, per la precisione ed è ricco di proteine e fibre. I ceci forniscono anche una varietà di vitamine e minerali, tra cui ferro, zinco, magnesio e potassio.
I ceci sono anche molto sazianti grazie al loro alto contenuto di fibre e al livello proteico. Questo aiuta a ridurre l’apporto calorico, mantenere un peso sano e gestire i livelli di zucchero nel sangue. Gli studi dimostrano che il consumo di ceci aiuta meglio a ridurre i livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti rispetto ad altri alimenti come il pane bianco.
Pasta di lenticchie
La pasta di lenticchie è un’altra interessante opzione di pasta vegetale. Le lenticchie sono anche un’ottima fonte di fibre e proteine vegetali. Inoltre, forniscono molte vitamine e minerali, tra cui acido folico, ferro, magnesio, zinco e potassio.
Le lenticchie sono anche ricche di polifenoli come procianidine e flavonoli. Questi polifenoli offrono numerosi benefici per la salute, come proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e neuroprotettive. Inoltre, come i ceci, le lenticchie hanno un basso carico glicemico, il che le rende un’ottima opzione dietetica per i diabetici.
La pasta di lenticchie è facilmente reperibile sugli scaffali dei negozi. Per gli scettici, i consumatori concordano sul fatto che la consistenza e la struttura sono più simili alla pasta normale rispetto ad altre alternative. Pertanto, è facile preparare pasti deliziosi e più familiari.
Pasta di fagioli neri
La pasta di fagioli neri è disponibile in diverse forme ed è composta da fagioli neri essiccati. Questa pasta ricca di sostanze nutritive può essere cucinata in diversi modi, tra cui casseruole, zuppe, insalate e piatti saltati in padella.
Oltre ad essere senza glutine, la pasta di fagioli neri è ricca di molte vitamine e minerali. Ad esempio, è ricco di potassio, che aiuta a sostenere l’attività cardiaca e le contrazioni muscolari. I fagioli neri offrono anche un alto contenuto di proteine e fibre, che sono anche molto salutari.
Uno svantaggio della pasta di fagioli neri è il suo aspetto fisico. Alcuni potrebbero trovare il suo colore scuro e nero poco attraente e, per questo motivo, evitarlo deliberatamente.
Cuori di spaghetti di palma
I cuori di palma e i cuori di pasta di palma sono popolarmente noti per il loro basso contenuto di carboidrati e ipocalorici. La pasta è composta dal "cuore" della palma del cavolo ed è ricca di ferro, manganese, zinco, potassio e vitamina C. Tuttavia, non contiene tante proteine quanto altre paste vegetali.
